Normec Micro-Smedt

Micro-Smedt is opgericht door Dr. Jef
De Smedt, die als verantwoordelijke
voor microbiologie en hygiëne 15 jaar
directe ervaring heeft in de
voedingsindustrie. Als microbioloog is
hij internationaal bekend voor de
snelle opsporing van salmonella.
Bovendien heeft hij ook bekendheid
verworven in de toepassing van het
Hazard Analysis Critical Control Point
(HACCP) - een systeem ter preventie
van voedselbesmetting en -bederf.
Met Micro-Smedt stelt hij zijn
ervaring als onafhankelijk expert ten
dienste van voedingsbedrijven met
microbiologische analyse van
levensmiddelen en hygiëne-evaluatie in
de praktijk.